Le zucchine sottolio sono di sicuro una delle conserve estive più buone che si possano preparare per poi gustare durante l’inverno. Le nostre zucchine sono naturali, maturate al sole di Puglia e con tutte le cure che la tradizione agricola impone. Trasformata nel nostro Laboratorio Artigianale, la nostra zucchina diventa una conserva sott'olio preziosa, che conserva il suo gusto inconfondibile e le sue ricchissime proprietà nutrizionali.
Zucchine sottolio
Le zucchine hanno un contenuto ridottissimo di calorie, il che le rende particolarmente adatte nelle diete ipocaloriche. Sono povere di sale, rinfrescanti e facilmente digeribili.Le loro caratteristiche, le rendono particolarmente adatte anche nella prima infanzia; le zucchine, infatti, sono tra i primissimi alimenti ad essere introdotti durante lo svezzamento dei neonati. Tra i nutrienti, contengono soprattutto potassio; contengono, inoltre, acido folico, vitamina E e vitamina C. Le zucchine sono diuretiche e aiutano a contrastare i problemi delle vie urinarie; sono valide alleate di chi soffre di infiammazione intestinale; sono molto utili in caso di stitichezza. Alle zucchine vengono, inoltre, riconosciute proprietà rilassanti e calmanti.
