Ideale per invitanti cocktail e bevande dissetanti, lo Sciroppo Amarena è uno dei fiori all'occhiello dei prodotti Sapori dell'Antica Terra. Estremamente versatile in cucina, questo sciroppo dal gusto riconoscibilissimo può essere utilizzato come ingrediente o golosa guarnizione per arricchire dolci e dessert, per ogni tipo di occasione. A tua disposizione hai tutto il sapore dell'amarena, il cui succo ha addirittura proprietà toniche e rinfrescanti.
Sciroppo di amarena
Le amarene sono piccoli frutti dalle grandi proprietà. Esse, sia assunte secche, che fresche o in succo, hanno le seguenti proprietà benefiche:
> Riducono l'insonnia: assumere regolarmente succo fresco e non zuccherato di amarene permette di aumentare la produzione di melatonina, e di riequilibrare il ciclo sonno – veglia, e migliorare quindi la quantità e la qualità del sonno, nonché il tono dell'umore;
> Rafforzano l'elasticità capillare: le amarene contengono flavonoidi in grado di agire come antiossidanti naturali, contrastando l'invecchiamento cellulare e migliorando la circolazione sanguigna, prevenendo trombosi, ictus, e problemi circolatori;
> Sono ottime contro la ritenzione idrica: le amarene sono diuretiche. Questo permette di agire sulla pressione arteriosa, regolarizzandola, e sulla ritenzione idrica, facilitando, tramite la diuresi naturale e fisiologica, l'eliminazione di tossine e liquidi in eccesso;
> Alleviano l'affaticamento muscolare: la presenza di potassio permette di utilizzare le amarene come naturale integratore naturale nei casi di affaticamento muscolare e pratica sia agonistica che dilettantistica di vari sport;
> Curano la stipsi: le amarene sono piccoli frutti rivestiti di fibre solubili che non vengono digerite e scisse durante il processo digestivo, e che pertanto fungono da spazzini dell'intestino, incamerando acqua e migliorando la peristalsi e il transito intestinale;
> Sono utili per la vista e per la pelle: la presenza di vitamina A e di vitamina C permette di migliorare la vista e la qualità della pelle, poiché stimolano la produzione di collagene;
>Curano gotta ed eccesso di acido urico: oltre alle proprietà diuretiche le amarene permettono di eliminare l'acido urico, normalizzandone la concentrazione nell'organismo. Essendo l'eccesso di acido urico la causa principale dell'insorgere della gotta, consumare regolarmente amarene permette di prevenirla e curarla.
