Dalla consistenza morbida, avvolgente e profumata, la nostra vellutata di zucca è al 100% naturale. Coltivata nel nostro orto, senza pesticidi, addensanti e prodotti chimici, la zucca viene poi lavorata internamente nel nostro laboratorio, secondo antiche procedure e lavorazioni. Il risultato è una crema da spalmare o abbinare alla pasta come condimento delicato e gustoso.
Vellutata di zucca
La zucca è un ortaggio povero di calorie e ricco di nutrienti, molto utile per l’azione diuretica e calmante. Come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A e che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.Contiene, inoltre, molti altri minerali e vitamine, tra cui calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo e vitamina E. Contiene, inoltre, una buona quota di aminoacidi e una discreta quantità di fibre. I semi di zucca contengono cucurbitina, una sostanza che aiuta a proteggere la prostata e a contrastare patologie dell’apparato urinario maschile e femminile; aiutano, infatti, anche a prevenire la cistite. I semi di zucca sono inoltre ricchi di proteine.
