Questo prezioso cofanetto, realizzato in cartone green, 100% riciclabile, è ideale da offrire come idea regalo o come bomboniera per un evento. Al suo interno sono presentate tre tipologie diverse di creme spalmabili realizzate e trasformate a partire dai prodotti coltivati nella nostra azienda agricola, nella fertile terra di Puglia. Il primo vasetto contiene una crema di cime di rapa, da spalmare sul pane tostato. Freschi germogli di rape cotti a vapore arricchiti con olio di oliva, peperoncino e sale. Ottima per cucinare primi piatti come le orecchiette con pomodorini, risotti vegetariani oppure per preparare sfiziosi contorni come le patate al forno ripassate in padella con le rape e aggiunta di un filo di olio extravergine a crudo. Il secondo vasetto contiene una morbida vellutata di zucca, cremosa e delicata per dare gusto e colore alla tua giornata. Il terzo vasetto invece contiene una gustosa crema di melanzane, che unisce il gusto delicato delle melanzane con la cremosità e la morbidezza di una crema spalmabile da usare come condimento o accompagnamento di aperitivi e primi piatti.
Tris di creme spalmabili
Le rape sono alimenti ricchi di vitamine, in particolare di vitamina A e B-carotene, vitamina C. Per quanto riguarda la vitamina C pare che ne contenga più delle arance.
Sono inoltre ricche di sali minerali come fosforo, calcio e ferro.
Moltissimi sono i benefici che la rapa può apportare all’organismo, in particolare sono note per le proprietà terapeutiche. Come ad esempio:
- Proprietà disintossicanti grazie all’elevata presenza di zolfo, il quale viene utilizzato anche nella medicina naturale e in quella cinese
- Proprietà antiossidanti grazie alla presenza di quercitina. La quercitina è importante nella prevenzione delle malattie cardiovascolari ma anche come anti tumorale.
- Proprietà antinfiammatorie e di rinforzo della mucosa gastrica
- Utili per i dolori mestruali
- Grazie all’elevata presenza di calcio sono ideali per la crescita e per il mantenimento in salute delle ossa
- Le rape contengono anche molte vitamine e antiossidanti, i quali hanno la funzione di rendere più belli e sani i nostri capelli e la pelle
