Questo prezioso cofanetto, realizzato in cartone green, 100% riciclabile, è ideale da offrire come idea regalo o come bomboniera per un evento. Al suo interno sono presentate due tipologie diverse di conserve sottolio realizzate e trasformate nel nostro Laboratorio, in modo completamente naturale. Il primo è un vasetto di lampascioni sottolio, molto celebri in Puglia, dove innumerevoli e sfiziose , ricette hanno la capacità di esaltarne il sapore e sopratutto le qualità benefiche. Il secondo vasetto contiene cavolfiore bianco sottolio.
Set da 2 conserve sottolio
I lampascioni hanno proprietà lassative, diuretiche ed emollienti e sono caratterizzati da un basso apporto calorico; le sostanze in esso contenute hanno diverse proprietà, tra le quali quella di abbassare la pressione sanguigna, diminuire la percentuale di grassi nel sangue e prevenire la formazione di trombi. Tra le altre proprietà i lampascioni stimolano l’appetito, attivano le funzioni digestive ed hanno un effetto anti infiammatorio. Hanno un buon contenuto di composti solfurei con potenziali proprietà antitumorali che, insieme al contenuto di fibra alimentare, aiuta l’organismo a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo cattivo.
I cavolfiori sono ricchi di minerali e vitamine, in particolare vitamina C. Sono, inoltre, alimenti antiossidanti e antinfiammatori.
Sono indicati in caso di diabete in quanto contribuiscono, con la loro azione, al controllo della glicemia. Alcuni recenti studi scientifici attribuiscono loro proprietà anticancro.
Il centrifugato di cavolfiori è un valido rimedio naturale contro il raffreddore. I cavolfiori, inoltre, aiutano a regolare il battito cardiaco e a tenere sotto controllo la pressione arteriosa; stimolano il funzionamento della tiroide e sono utili nell’alimentazione di chi soffre di colite ulcerosa. Un vero toccasana!
