I ceci fritti sono uno snack appetitoso e molto nutriente, che potete servire come stuzzichino insieme all’aperitivo, come spuntino da sgranocchiare davanti alla tv oppure come antipasto sfizioso e diverso dal solito. Croccanti fuori e morbidi dentro, i ceci fritti sono un’alternativa originale e anche un po’ più salutare alle classiche patatine fritte e vi sorprenderanno per la loro bontà. I nostri ceci fritti sono totalmente naturali, cresciti nel nostro orto senza additivi chimici e sono poi lavorati nel nostro laboratorio di trasformazione, seguendo antiche ricette pugliesi.
Ceci fritti
Ricchi di vitamine A, B, C, E, K, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco, i ceci sono utili per controllare il livello del colesterolo e della glicemia, riducendo il rischio di diabete. Inoltre sono un ottimo alimento diuretico, favorendo l’eliminazione dei sali presenti in eccesso nell’organismo. Infatti è consigliabile un consumo regolare di ceci a chi soffre di calcoli. Secondo recenti ricerche, questi legumi avrebbero anche una preziosa funzione antitumorale.
Mangiare ceci aiuta le persone che soffrono di anemia ad aumentare il livello di ferro, che è uno dei principali componenti del legume. Grazie al contenuto di potassio, migliorano la circolazione, regolano la pressione arteriosa e sono particolarmente indicati per chi soffre di ipertensione, malattie del cuore e obesità. Lo zinco invece è fondamentale per la crescita generale dell’organismo, per aumentare il sistema immunitario e per metabolizzare le proteine. Infine, è dimostrato che la vitamina K dei ceci stimola una migliore coagulazione del sangue e il metabolismo delle ossa.
